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84.a (7-c. ib. Alcea 38.a Acrufcaror 48.a Agger Stmio ibid. Aes Cotinthiurn 76.b Agnus cordus IH.b Alcaror 48.a Aes coronarium. Alcaror improbus& prçb b uaricaror ib. Elle apparaît au loin comme un point brillant sous les pâles rayons du soleil levant. Mais ce n’est ici qu’un point peu important et qui n’enlève rien à l’intérêt du reste de son article. Mettez-y la chair des perdrix avec moëlle de bœuf, écorce de citron confits ; pilez le tout ; délayez une cuillerée de farine de riz dans une casserole, avec du lait, un peu de sel, quatre jaunes d’œufs frais, demi-septier de crême, cannelle en bâton, & du sucre. La chair de perdreau est plus fine, plus legere, plus facile à digérer ; elle convient aux personnes les plus délicates, & même aux convalescens, Truffes noires d'été fraîches dès qu’on leur permet la viande ; ils préféreront le perdreau rôti, comme l’apprêt le plus sain.

On peut la permettre aux personnes dont l’estomac est foible, sur-tout quand elle est rôtie ou bouillie, & qu’ils en mangent les aîles & la chair de l’estomac. Perdrix. (Tourte de blanc de) Faites-les rôtir à la broche ; ôtez la peau ; levez la chair & la hachez ; pilez un quarteron d’amandes, en les arrosant peu-à-peu de lait. Faites mitonner sur des cendres chaudes ; dégraissez, & ajoûtez du coulis de perdrix au roux. Les perdrix étant cuites, dressez-les dans une terrine, avec le petit lard & les choux coupés en filets ; mettez-y un peu d’essence de jambon. La perdrix attendue, autant qu’elle doit l’être, & cuite à propos, est un aliment savoureux, délicat, nourrissant, sain, & assez facile à digérer. ’Amad. chap. 5. Pour à quoy paruenir, le Roy ordonna neuf batailles, à chacune desquelles il mit douze cens cheualiers, reste à la sienne qui estoit de quinze cens ou plus, Nouem acies, Selon laquelle signification anciennement en l’ordonnance d’vne armée & l’auant & l’arriere garde estoient appelées batailles, mais à present le mot bataille est restraint au seul esquadron ou bataillon auquel le Roy ou son lieutenant general representant sa personne en son absence est rengé, estant ledit esquadron precedé de l’auangarde comme d’vn auanceur, & secondé de l’arrieregarde.

Qui est d'vne mesme bande, Turmalis. Elle s’étonnait de ne pas le voir encore ministre, tout en le plaisantant quelque peu. » Il nous semble donc bien établi qu’il ne faut plus considérer le S. Maglia, comme pouvant être le type d’origine de la Pomme de terre, d’autant que cette espèce a été, dans les cultures, très loin de se montrer aussi prolifique que le S. tuberosum, et qu’il n’y a plus lieu d’espérer qu’on puisse jamais en tirer le même parti, pas plus du reste que des Solanum stoloniferum, Fendleri, Ohrondii, Jamesii et d’autres espèces de Solanum à tubercules. Oui, mon colonel ; une bien excellente personne. La texture brisée crée une expérience tactile, évoquant la délicatesse de ces morceaux de Truffe noire du Périgord et anticipant le festin gustatif qui les accompagne. Truffe vers des, (Hist. Ædes vitiû facientes ib. Ædes 1.6. Vide Domus. Vide Alcedo. b niacalla 44.a 14.b A es ar.:tue 84.b Agmen 81. a Alea. VideAe- Agmen terreftre. Vide imperilque aleam irt! Agnatus 22.a Aleam omnem 1acere. Aes Campanum 76.b AgA us I4S·

27.a Copix terrefhes 8r. V1de De fumrna re- Aes caldarium 76.b b rum &c. Album oculi u8.:1 JEris fquamma 76.b A ger farrirur ib. IEreolus. Vide Chalcus A ger refiibilis ib. Vide Miles 79· A ger noualls ib. Vide Ac- Agger pro aggrrfta terra, Alce ib. Albus col or 24.a JErugo ;6.b Agger Liuso, 6o .b Alec 011id. 145.b JErugo xris. Ale edo 14.b Aes 84.b Agger virg. 6x.a Alcibiacum.Vide Echiu. A es alicnum 84.b Aglaodos 145.b 41.a A es circumforaneum84. Ficellez-le ; mettez-le dans une marmite avec les perdrix, du jambon & petit lard, bœuf & veau en tranches ; bardez de lard au fond, & autant dessus ; couvrez, & faites cuire entre deux feux. Les deux hommes de Frédéric s’en allèrent. En tels cris on ne donnoit à nul champion venant sur les rangs le tiltre de preux, ains de fils de preux sans plus, si de tel pere il estoit venu. Terrier, C'est vne cauerne dans terre où les connils font leur retraicte, leur tasniere & repaire. Terre qu'on a laissée reposer en friche, Vne iachere, Veruactum. Viercantighe steen GAL. Pierre quarree ITAL. Femme impudicque, Fraîche Tuber Brumale adonnee a paillardise ITAL. Vide A- ibid. Albugo.